我们的节日|情溢博爱,月满中秋

时间:2021-09-15 11:08      社区名称: 点击:

又到一年月圆时,月饼是中秋节不可或缺的食品之一。节前,各大卖场都将包装精美的月饼礼盒摆在最显眼的位置,琳琅满目,华而不实的包装既不低碳也不环保。

为促进居民热爱节日的本质,改善铺张浪费的过节思维,提升居民的幸福感,博爱路社区联合江苏银行开展迎中秋冰皮月饼制作活动。“25克面皮、25克馅料,将面皮搓圆后摊平,然后把陷放在中间,以拇指和食指的力量慢慢向上收口,合拢后放入模具......”烘焙老师耐心地讲解着制作步骤,老人们按照老师的教学方法边学边做。一个多小时后,在社区志愿者和老人们的共同努力下,100多块月饼制作完成。“以前的月饼都是买着吃,今年能自己亲手做月饼,吃起来真是别有一番滋味。提前过中秋特别开心,特别有意义!”老人们高兴地说。 

活动结束后大家纷纷表示此次活动不仅学会了如何做冰皮月饼,更收获了亲自动手带来的成就感,最重要的是体会到了节日的初衷,虽然月饼的包装简易,但是在这“丑丑”的外表下面,得到的是低碳环保、健康放心,这才是一次有意义的“团圆节”。

 


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