邻里共聚迎中秋 巧手制饼同欢乐

时间：2024-09-12           社区名称：中意社区

月饼如环，寄托团圆之思。中秋佳节来临之际，为继承和弘扬中华优秀传统文化，增强节日文化内涵，提升社区中老年人生活幸福感，9月11日，中意社区退役军人服务站联合辖区内共享食堂银丝面馆开展了“邻里共聚迎中秋 巧手制饼同欢乐”月饼制作活动。

人人共享食堂自创办以来，受到了辖区内老年居民的一致好评，中意社区辖区的共享食堂银丝面馆也成了大家安全舒适的“约饭点”。活动中，志愿者提前准备好月饼面皮、馅料、工具等材料，并详细讲解了苏式月饼的制作流程，包括揉面团、擀皮、包馅、按压成型、及烘烤等步骤。随后居民们在志愿者的指导下，分工明确，配合默契，有的揉面团、有的包馅、有的压模，不一会儿，一个个精美的月饼便在大家的手中成型，老人们一边制作月饼，一边交流着生活中的趣事，欢声笑语不断。经过半个小时的烤制，热乎乎的月饼新鲜出炉，老人们品尝着自己亲手制作的月饼，脸上洋溢着幸福的笑容。

  此次活动，不仅让退役军人、居民感受到了传统节气的文化内涵，还提高了大家的动手能力，增强了社区的凝聚力和向心力。下一步，中意社区退役军人服务站将持续开展丰富多彩的活动，不断提升居民的精神文化生活。

（王泰妙/图文 张凤军/审）