真方便!“社区厨房”打造居民自家灶头

时间:2015-04-15 09:26      社区名称: 点击:

 

  

 

  

 

  

  “糖醋排骨味道好佬!”“我觉得啤酒虾更好吃!”4月11日上午,青龙街道彩虹城便民服务中心传出居民欢笑声,伴随着阵阵菜香味。这天,社区厨房正式向居民开张,邀请居民前来品尝菜肴。从此,彩虹城社区居民吃饭又多了个便捷、安全的好去处。

  社区厨房开张第一天的菜肴,是6位擅长烹饪的居民做的,社区请居民前来品尝,如果觉得哪道菜好吃,就在做这道菜的居民身上贴个“好”字标签,谁的标签多,谁就得第一。最后,居民谢丽英做的糖醋排骨,被评为“卖相最好”。而作为唯一的男选手,4号倪斌做的“啤酒鸡尾虾”获得“最好吃”的评价。

  社区书记顾波介绍,这个面积约800平米的社区厨房是为居民打造的一个综合服务平台,准备了半年才开张,社区专门聘请了社会组织七彩星惠民服务站来负责这个项目,将依托这个厨房,举办“今朝吃点嗲”自家灶头系列活动,以及手工烘焙、中西厨艺、健康饮食培训等。并将根据居民需求,开展老人助餐、百姓聚餐、家庭就餐等服务。比如居民需要开生日派对,可以提前预订这个厨房,可以自己准备食材,也可以委托社区厨房购买,而锅碗瓢盆、油盐酱醋均由社区厨房提供,居民只需承担一些低廉的水电、保洁等费用。“还有上班族下班晚了,来不及做饭,只需提前打个电话,社区厨房的厨师会根据居民需求准备好一家三口的晚餐,只需数十元就能享受一顿方便美味的家常菜。而社区厨房的食材,则与乐多菜园等签订协议,采用半成品净菜,确保安全、新鲜。”


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